Como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
Como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito read more por você mesmo, saiba qual este é este momento ideal! para além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual o presente é este momento ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como lançar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção por 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg do malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher de chá do nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal
Panela grande (usando habilidade de 25 litros ou Ainda mais)
Colher por açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste do malte. Em seguida, lave o bagaçeste usando Ainda mais 5 litros de água quente, de modo a extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos ESTILOS de lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por de que Fazer Sua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversão, é importante destacar que produzir chopp artesanal igualmente proporciona:
Qualidade superior à maioria Destes suplementos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação privada: não há nada saiba como brindar com algo feito por você mesmo!
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